Variedade branca que se cultiva na África do Sul, para obter vinhos bastante ricos em açúcar e acidez. Procede do velho vinhedo alsaciano, onde se chamava Bouquettraube, Bouquet Blanc ou Sylvanner almiscarada.

 

Nome genérico que os Alemães dão às uvas Pinot Noir.

 

Ácido volátil que provoca uma alteração nos vinhos que se detecta na prova por um odor lácteo a manteiga rançosa.

 

Recipiente utilizado no Reino Unido para vinhos ou aguardentes. Tem uma capacidade de 491 l.