Ficha técnica

Martinez Tawny 10 anos

Symington Family Estates, Vinhos, Lda.
Porto e Douro | Generoso
Nome Martinez Tawny 10 anos
Tipo Generoso
Sub-Tipo Porto Tawny
Região Porto e Douro
Designação Oficial Porto
Idade Média 10 anos.
Produtor Symington Family Estates, Vinhos, Lda.

Teor Alcoólico 20.00
Açucar 110 g/l
Vasilhames 0.75 l, 0.50 l
Estágio Um processo de 'blend' usando vinhos "Premium" de diferentes idades, tendo o lote final uma idade média de 10 anos.
Temperatura Ideal 10-15ºC
Consumo Queijos, sobretudo Camembert ou o nosso famoso Serra. Com maçãs ou melão; com frutos secos, como nozes, avelãs, cajú, etc.
Cor Boa intensidade e brilho. Cor vermelho pálida e castanho dourado.
Aroma Intensidade e finesse com boa complexidade. Cheiros a nozes e amêndoa, passas e bom carvalho antigo.
Sabor Muito bem balançado: maturidade e vigor. Bom corpo e aveludado. Com idade, mas cheio de vida. Final prolongado a nozes.

Prémios Medalha de Prata - Vinalies Internationales 2003
Decanter Award - Decanter Magazine - Dez/2002
Medalha de Bronze - International Wine Challenge 2000

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Notas de prova

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