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| Nome |
Quinta Vale de Fornos Cabernet Sauvignon Grande Escolha |
| Tipo |
Tinto |
| Região |
Tejo |
| Designação oficial |
Regional |
| Colheita |
2006 |
| Castas |
Cabernet Sauvignon |
| Produtor |
Quinta Vale de Fornos, SA |
| Enólogo |
Hernani Magalhaes |
| Vasilhames |
0.75 l |
| Temperatura Ideal |
16-18ºC |
| Teor Alcoólico |
13.0 % |
| Açucar |
< 4 g/l |
| Cor |
Cor granada. |
| Aroma |
Complexo, com aroma a frutos vermelhos bem maduros, notas de especiarias e um ligeiro apimentado. |
| Sabor |
Rico e envolvente na boca, demonstra forte carácter com um estrutura tánica madura e equilibrada.
Termina com grande elegância e com uma persistência que lhe advinha uma evolução favorável em garrafa. |
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