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Mitos: Vinho tinto, quando mais velho melhor?

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Todos os mitos são infundados ou devemos mesmo seguir à risca o que ouvimos há anos? Descubra toda a verdade com os enófilos Hildérico Coutinho e Luís Maia.

Comentários dos utilizadores

Ricardo
Boas gostaria de saber o preço da garrafa de vinho da coroa do vale branco e rose...

J riba
Sobre o vinho., durante séculos para não dizer milénios, muito foi dito e escrito. Não esgotaram os argumentos. Podemos ser bebedores ou apreciadores. Sempre existiram os dois. Ambos fizeram a histório do vinho de hoje e como noutros tempos continuam a existir. O vinho é como a musica, é como a cultura. Os gostos e o conhecimento discutem-se , mas de preferencia entre os que tem as mesmas bases para o fazer. Os vinhos que defendo, são os vinhos esentos de alta tecnologia, que nascem bem e logo são bons como em principio todos devem ser, mas a Estes é dedicado muito amor e carinho para que cresçam com o tempo e venham satisfazer palatos dos amadores e enofilos. Existe em cada região vinicula, e já é admitido e comprovado mesmo na região dos Vinhos verdes para bem de todos.

Mário Louro
Só como informação no passada 3ªfeira realizamos uma prova de todas as garrafeiras de CRF só para conhecimento 33,38,45,49,55,61,70,74,78,80, 85 88,e centenário .Grandes surpresas ..para o bem e para o mal mas posso só informar que os jornalistas que a realizaram ,consideraram que alguns dos mais velhos ainda são excelentes vinhos eu eu apesar com alguns doa aspectos que citam no vosso video ,muitas as pessoas não sabem avaliar ,por que estão muito habituados a vinhos jovens e faceis e não entendem a evolução dos vinhos velhos , a formação de esteres aldeidos ,formação do bouquet. Disponham ML

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