Ficha Produtor

Quinta de Baixo
Empresa produtora da região demarcada da Bairrada localizada no centro de Portugal entre o oceânico atlântico e as serras do Caramulo e do Buçaco. Dispondo de 20 hectares de vinha própria em solos argilo-calcário terroso, que conjugado com o clima temperado marítimo nos concede um terroir único. A produção na vinha é rigorosamente controlada com mondas em verde. A vindima é cuidadosamente planeada e realizada por talhões aquando do perfeito estado de maturação das uvas e transportada para a adega onde é feita uma nova selecção das uvas depois do desengaço. A empresa conjuga os métodos tradicionais da região com as mais modernas técnicas vitícolas e enológicas.
Actividade Produtor
Zona vitivinícola Bairrada
Vinhos deste produtor
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