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| Nome |
Monsaraz Espumante |
| Tipo |
Branco |
| Região |
Alentejo |
| Designação oficial |
VEQPRD |
| Colheita |
2005 |
| Castas |
Arinto, Perrum |
| Produtor |
CARMIM - Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz C.R.L. |
| Vasilhames |
0.75 l |
| Estágio |
A 2.ª fermentação decorreu em garrafa durante 3 meses após o que o vinho cumpriu um estágio de 9 meses até ao “degorgement”. |
| Temperatura Ideal |
8º-10ºC |
| Consumo |
Pode ser servido como aperitivo e acompanha bem carnes brancas, peixe, mariscos, queijo fresco e vários tipos de sobremesas. |
| Cor |
límpido, bolha fina e persistente e cor amarela palha. |
| Aroma |
Aroma frutado (citrino e tropical). |
| Sabor |
Boa acidez, volume e persistência na boca. |
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