| Nome |
Casa Ermelinda Freitas (Reserva) |
| Tipo |
Tinto |
| Região |
Terras do Sado |
| Designação oficial |
Regional |
| Colheita |
2004 |
| Castas |
Castelão, Touriga Nacional, Syrah |
| Produtor |
Casa Ermelinda Freitas |
| Enólogo |
Jaime Quendera |
| Vasilhames |
0.75 l |
| Estágio |
Estágio de 12 meses em meias pipas de Carvalho Francês seguido de estágio de 18 meses em garrafa. |
| Temperatura Ideal |
12-14ºC |
| Teor Alcoólico |
14.5 % |
| Açucar |
7 g/dm³ |
| Consumo |
Aconselham-se 8 anos como período máximo de guarda. Excelente como aperitivo também acompanha bem todos os pratos de carne branca e peixes. |
| Cor |
cor granada quase opaca. |
| Aroma |
Aromas a lembrar frutos pretos, especiarias e fumo, com alguma compota devido à grande maturação atingida. |
| Sabor |
Na boca é um vinho denso, cheio, com grande estrutura, taninos presentes mas integrados e macios. Final longo persistente e muito agradável. |
English