| Nome |
Martinez Eira Velha |
| Tipo |
Generoso |
| Sub-Tipo |
Porto Vintage |
| Região |
Porto e Douro |
| Sub-Região |
Cima Corgo |
| Designação oficial |
Porto |
| Colheita |
2000 |
| Castas |
Aragonez, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Produtor |
Symington Family Estates, Vinhos, Lda. |
| Enólogo |
Charles Symington |
| Vasilhames |
0.75 l |
| Estágio |
2 anos em toneis antigos, de depois de oficialmente aprovado pelo IVP, engarrafado e envelhecido em garrafa durante muitos anos. |
| Temperatura Ideal |
17-20ºC |
| Teor Alcoólico |
20.0 % |
| Açucar |
90 g/l |
| Consumo |
Queijos, sobretudo Stilton ou com avelãs. |
| Cor |
Vermelho púrpura muito denso. Quase azulado e profundo. |
| Aroma |
Rico, concentrado, complexo, às vezes muito fechado quando jovem. Aroma a bagas e ameixa seca (a Touriga Nacional a sobressair). |
| Sabor |
Boa estrutura e bons taninos. Cheio de frutos vermelhos e maduros e ameixa seca. |
| Prémios |
Bacchus de Ouro - VI Concurso Internacional de Vinhos Bacchus 2004, Madrid
Medalha de Prata - International Wine Challenge 2003
|
English