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| Nome |
Martinez Tawny 10 anos |
| Tipo |
Generoso |
| Sub-Tipo |
Porto Tawny |
| Região |
Porto e Douro |
| Designação oficial |
Porto |
| Idade |
Média 10 anos. |
| Castas |
Aragonez, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca |
| Produtor |
Symington Family Estates, Vinhos, Lda. |
| Enólogo |
Charles Symington |
| Vasilhames |
0.75 l, 0.50 l |
| Estágio |
Um processo de 'blend' usando vinhos "Premium" de diferentes idades, tendo o lote final uma idade média de 10 anos. |
| Temperatura Ideal |
10-15ºC |
| Teor Alcoólico |
20.0 % |
| Açucar |
110 g/l |
| Consumo |
Queijos, sobretudo Camembert ou o nosso famoso Serra. Com maçãs ou melão; com frutos secos, como nozes, avelãs, cajú, etc. |
| Cor |
Boa intensidade e brilho. Cor vermelho pálida e castanho dourado. |
| Aroma |
Intensidade e finesse com boa complexidade. Cheiros a nozes e amêndoa, passas e bom carvalho antigo. |
| Sabor |
Muito bem balançado: maturidade e vigor. Bom corpo e aveludado. Com idade, mas cheio de vida. Final prolongado a nozes. |
| Prémios |
Medalha de Prata - Vinalies Internationales 2003
Decanter Award - Decanter Magazine - Dez/2002
Medalha de Bronze - International Wine Challenge 2000
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