| Nome |
Martinez Fine Tawny |
| Tipo |
Generoso |
| Sub-Tipo |
Porto Tawny |
| Região |
Porto e Douro |
| Designação oficial |
Porto |
| Idade |
3 anos. |
| Castas |
Aragonez, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca |
| Produtor |
Symington Family Estates, Vinhos, Lda. |
| Enólogo |
Charles Symington |
| Vasilhames |
0.75 l |
| Estágio |
Processo de 'blend' com vários vinhos Tawny de diferentes idades.Média 3 anos em cascos de carvalho de 600 lts.cada. |
| Temperatura Ideal |
12-15ºC |
| Teor Alcoólico |
20.0 % |
| Açucar |
100 g/l |
| Consumo |
Todos os tipos de queijo. Com maçãs, melão e morangos. Com todas as sobremesas. |
| Cor |
Vinho claro e brilhante. Vermelho pálido com alguns reflexos dourados (cor 'Tawny'). |
| Aroma |
Limpo e vivo. Aromas a nozes, com a fruta bem desenvolvida. |
| Sabor |
Bom equilíbrio. Macio e redondo. Meio-seco |
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