| Nome |
Cossart Gordon Verdelho 10 anos |
| Tipo |
Generoso |
| Sub-Tipo |
Madeira |
| Região |
Madeira |
| Designação oficial |
Madeira |
| Idade |
10 anos |
| Castas |
Verdelho |
| Produtor |
Symington Family Estates, Vinhos, Lda. |
| Vasilhames |
0.75 l |
| Estágio |
O Cossart Gordon Verdelho 10 anos é envelhecido em cascos de carvalho americano segundo o proceso tradicional de ‘Canteiro’. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sotão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado. |
| Teor Alcoólico |
19.0 % |
| Açucar |
62 g/l |
| Consumo |
O Cossart Gordon 10 anos Verdelho é filtrado, pelo que não necessita ser decantado. É um excelente aperitivo, mas também pode acompanhar magnificamente sopas, aves de caça e patês. Foi engarrafado pronto a beber mas aguenta-se em boas condições durante vários meses após ser aberto. |
| Cor |
Cor de topázio, com nuances douradas. |
| Aroma |
Aromas complexos e intensos, com resina, fruta seca, madeira e especiarias.
|
| Sabor |
Meio seco, concentrado e fresco. Final de boca longo e opulento. |
| Prémios |
Medalha de Bronze – International Wine Challenge 2002 e 2003 |
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