| Nome |
Blandy's Malvasia 10 anos |
| Tipo |
Generoso |
| Sub-Tipo |
Madeira |
| Região |
Madeira |
| Designação oficial |
Madeira |
| Idade |
10 anos |
| Castas |
Malvasia |
| Produtor |
Symington Family Estates, Vinhos, Lda. |
| Vasilhames |
0.75 l |
| Estágio |
O Blandy's Malvasia 10 anos é envelhecido durante 10 anos em cascos de carvalho americano segundo o proceso tradicional de ‘Canteiro’. Isto inclui um delicado aquecimento do vinho no sotão dos armazéns no Funchal. Ao longo dos anos o vinho vai sendo transferido dos pisos superiores aos pisos intermédios, e eventualmente para o piso ao nível do chão onde é mais fresco. Após esta ‘estufagem gradual’ o vinho é filtrado e clarificado antes de ser engarrafado. |
| Teor Alcoólico |
19.0 % |
| Açucar |
119.6 g/l |
| Consumo |
O Blandy's Malvasia 10 anos é filtrado e não requer decantação. É um excelente acompanhamento para sobremesas, especialmente frutas, bolos, doces de chocolate e queijos. Foi engarrafado pronto a beber mas aguenta-se em boas condições durante vários meses após ser aberto. |
| Cor |
Cor intensa castanha dourada, com reflexos quase esverdeados. |
| Aroma |
Nariz intenso e complexo, revelando um bouquet de madeira, frutos secos, toffee e especiarias. |
| Sabor |
Doce, fresco e macio, encorpado e ligeiramente fumado. Acidez muito equilibrada. |
| Prémios |
Medalha de Bronze International Wine Challenge 2003 e 2004
Medalha de Prata International Wine Challenge 2002
Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2002, 2003 e 2004
|
English