Nome |
Herdade das Barras |
Tipo |
Tinto |
Região |
Alentejo |
Designação oficial |
Regional |
Colheita |
2004 |
Castas |
Syrah, Alicante Bouschet , Aragonez |
Produtor |
Sociedade Agro-pecuária do Oeste Alentejano, Lda |
Enólogo |
Paulo Laureano |
Vasilhames |
0.75 l |
Estágio |
Barricas novas de carvalho americano e francês: 24 meses.
Garrafa: 6 meses (mínimo). |
Temperatura Ideal |
15ºC - 16ºC |
Teor Alcoólico |
14.5 % |
Açucar |
3,2 g/l |
Consumo |
Combina bem com pratos de carnes assada ou grelhada e queijos. |
Cor |
Granada com tons acastanhados. |
Aroma |
Aroma de ameixas em compota, especiarias e uma suave e elegante tosta. |
Sabor |
fresco, taninos suaves e redondos e persistência. |
Prémios |
Medalha de Ouro, Concurso Mundial de Bruxelas, 2008. |