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| Nome |
Geio dos Fojos Reserva 2003 |
| Tipo |
Tinto |
| Região |
Porto e Douro |
| Sub-Região |
Cima Corgo |
| Designação oficial |
DOC |
| Colheita |
2003 |
| Castas |
Aragonez, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Produtor |
Manuel Borges Silva |
| Enólogo |
Jose Borges, Virgilio Borges |
| Vasilhames |
0.75 I |
| Estágio |
O vinho estagia em cubas de aço inox e depois em barricas de madeira de carvalho francês e americano durante 6 a 9 meses, seguindo um estágio em garrafa . |
| Temperatura Ideal |
16ºC |
| Teor Alcoólico |
13.1 % |
| Açucar |
2.9 g/I |
| Consumo |
Ideal para acompanhar refeições de carne, alguns pratos de peixe, com queijos ou com frutos secos. |
| Cor |
Rico de cor, tonalidades violáceas brilantes. |
| Aroma |
Aroma concentrado, Fechado, que depois de algum tempo no copo se abre em sugestões de fruto macerado, compotas.
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| Sabor |
Poderoso na boca, austero e rico, taninos muito sólidos, um vinho personalizado, Douro à moda antiga. |
| Prémios |
Revista de Vinhos - Guia de compras 2006 com 16.5 ( 0/20 )
Revista Nectar - Outubro 2005 com 89 ( 0/100 )
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