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| Nome |
Fonte do Nico |
| Tipo |
Tinto |
| Região |
Terras do Sado |
| Designação oficial |
Regional |
| Colheita |
2006 |
| Castas |
Castelão |
| Produtor |
Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL |
| Enólogo |
Jaime Quendera |
| Vasilhames |
0.75 l |
| Estágio |
Nenhum |
| Temperatura Ideal |
18ºC |
| Teor Alcoólico |
12.5 % |
| Açucar |
2,5 gr/ lt |
| Consumo |
Ideal com carnes, caça e bacalhau. |
| Cor |
Ruby |
| Aroma |
Intenso a frutos vermelho quando novo evoluindo para especiarias com a idade. |
| Sabor |
Macio com estrutura e taninos de boa qualidade, fim de boca agradável. Final de prova de média persistência e agradável. |
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