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| Nome |
Meia Encosta |
| Tipo |
Tinto |
| Região |
Dão |
| Designação oficial |
VQPRD |
| Colheita |
2005 |
| Castas |
Alfrocheiro, Aragonez, Touriga Nacional |
| Produtor |
Sociedade dos Vinhos Borges S.A. |
| Enólogo |
Helder Cunha |
| Vasilhames |
0.75 l. 0.35 l |
| Temperatura Ideal |
15-16ºC |
| Teor Alcoólico |
12.5 % |
| Consumo |
Assados, pratos de caça, queijos curados e ainda pratos tradicionais da cozinha portuguesa. |
| Cor |
Ruby |
| Aroma |
Frutos vermelhos com ligeiro fumado. Evolução própria de estágio. |
| Sabor |
Macio e encorpado. Bons taninos e final de boca persistente. |
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