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| Nome |
Pedras do Monte |
| Tipo |
Tinto |
| Região |
Terras do Sado |
| Designação oficial |
Regional |
| Colheita |
2005 |
| Castas |
Castelão |
| Produtor |
DFJ VINHOS, S.A. |
| Enólogo |
José Neiva Correia |
| Vasilhames |
0.75 l |
| Estágio |
Estágio de 3 meses em barricas de 225 l de Carvalho Americano, Francês e Português. |
| Temperatura Ideal |
16-18ºC |
| Teor Alcoólico |
13.0 % |
| Açucar |
< 5,0 g/L |
| Consumo |
Excelente sozinho ou a acompanhar massas, pratos de carne, vegetarianos ou à base de queijo. |
| Cor |
Cor rubi brilhante e intensa. |
| Aroma |
Aromas a frutos vermelhos maduros com um leve toque de madeira que lhe confere elegância. |
| Sabor |
Delicioso, aveludado, encorpado, com um final suave e elegante. |
| Prémios |
Medalha de Prata Coupe des Nations 2007 Montréal |
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