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| Nome |
Serros da Mina |
| Tipo |
Tinto |
| Região |
Alentejo |
| Designação oficial |
Regional |
| Colheita |
2004 |
| Castas |
Alicante Bouschet , Aragonez, Cabernet Sauvignon, Syrah, Trincadeira |
| Produtor |
Sociedade Agro-pecuária do Oeste Alentejano, Lda |
| Enólogo |
Paulo Laureano |
| Vasilhames |
0,75 l |
| Estágio |
Em cubas de inox e madeira de carvalho: 6 meses. Em garrafa: 6 meses |
| Temperatura Ideal |
15ºC-16ºC |
| Teor Alcoólico |
14.0 % |
| Açucar |
3,0 g/l |
| Consumo |
Acompanhamento ideal de pratos de carne grelhada ou assada e de queijos. |
| Cor |
Rubi intenso |
| Aroma |
Frutas negras em geleia, especiarias e alguma baunilha. |
| Sabor |
equilibrado com uma frescura bastante atractiva e um final longo
e agradável, marcado pelos taninos suaves, mas firmes. |
| Prémios |
Medalha de Prata, Wine Masters Challenge 2007.
2º Prémio, Bago de Prata, no II Concurso de Vinhos do Baixo Alentejo 2007 |
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