 |
 |
 |
|
|
| |
|
|
| Nome |
Pêra Manca |
| Tipo |
Branco |
| Região |
Alentejo |
| Designação oficial |
DOC |
| Castas |
Antão Vaz, Arinto |
| Produtor |
Fundação Eugénio de Almeida |
| Enólogo |
Pedro Baptista |
| Vasilhames |
0.75 l |
| Estágio |
Estágio final de 6 meses em garrafa. |
| Temperatura Ideal |
10-12ºC |
| Teor Alcoólico |
13.0 % |
| Açucar |
1.7 g/l |
| Cor |
Citrina. |
| Aroma |
Frutado. |
| Sabor |
Paladar fino, complexo e persistente. |
|
|
|
 |
 |
|
|
English