Beber cerveja aumenta o risco de cancro do pulmão, contrariamente ao vinho, que o reduz, revelou um estudo canadiano publicado esta semana na revista "Câncer Causes and Control".

No sentido de conseguirem reduzir os custos dos viticultores e dar uma maior valorização comercial do vinho do Douro, quatro adegas cooperativas da região estão interessadas em formar uma sociedade. Estamos a falar das adegas de Alijó, Pegarinhos, Sanfins do Douro e Favaios.

A construção do futuro Repositório Histórico do Vinho dos Mortos, em Boticas, uma espécie de museu para reconstituir a técnica de produção deste néctar, que remonta às Invasões Francesas, sofreu um novo atraso. O empreiteiro a quem a obra foi adjudicada errou, por defeito, as medidas projectadas e, apesar de praticamente concluída (o grosso da obra), a estrutura teve de ser demolida.

Para o director nacional de vendas das Caves Dom Teodósio, os restaurantes ao servirem vinho de qualidade a copo podem contribuir para a afirmação dos néctares ribatejanos.

O Instituto de Vinho da Madeira esteve presente na Feira Foodex, em Tóquio, que decorreu entre os dias 14 e 17 de Março.