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Propriedades da casta |
| Nome |
Português Azul |
| Tipo da casta |
Tinta |
| Descrição |
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Características Ampelográficas
Fonte: Catálogo das Castas, IVV.
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| Ramo jovem |
ápice vegetativo aberto, com pigmentação antociânica generalizada, de média a fraca intensidade e glabro. |
| Folha jovem |
amarela acobreada e com média pigmentação antociânica. Página inferior da 4.ª folha expandida glabra. |
| Flor |
hermafrodita. Primeira inflorescência inserida no 3.º nó, com uma ou duas inflorescências por ramo e de médio comprimento. |
| Vigor |
médio. |
| Pâmpanos |
com estrias vermelhas na face dorsal dos nós e entre-nós e verdes na face ventral dos mesmos. Gomos com fraca a média pigmentação antociânica. |
| Gavinhas |
médias. Distribuição regular descontínua com fórmula 02. |
| Folha adulta |
pequena a média, pentagonal e com três a cinco lóbulos. Página superior verde claro, de perfil irregular e muito fraco empolamento. Limbo ligeiramente enrugado com ondulação generalizada. Dentes médios e convexos. Seio peciolar pouco aberto a ligeiramente sobreposto, com a base em V. Seios laterais superiores abertos em V. Nervuras principais sem pigmentação antociânica na página superior e fraca na inferior. Página inferior glabra. Pecíolo mais curto que a nervura principal mediana e glabro. |
| Cacho |
pequeno e medianamente compacto. Pedúnculo curto e de muito fraca lenhificação. |
| Bago |
médio, uniforme, de forma arredondada e de secção transversal regular. Epiderme negra-azul, de cor uniforme e com média intensidade de pruína. Película fina e hilo pouco aparente. Polpa não corada, mole, suculenta e de sabor indefinido. Pedicelo curto a média e de difícil separação. |
| Graínhas |
com forte dureza do tegumento. |
| Sarmentos |
achatados, estriados e de cor arroxeada. |
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