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Cornifesto

	Características Ampelográficas Fonte: Catálogo das Castas, IVV.
	Propriedades da casta
Nome	Cornifesto
Tipo da casta	Tinta
Descrição

Ramo jovem	ápice vegetativo aberto, com pigmentação antociânica na orla, de muito fraca intensidade e média densidade de pêlos aplicados.
Folha jovem	verde amarelada e com fraca pigmentação antociânica. Página inferior da 4.ª folha expandida com muito forte pilosidade aplicada entre as nervuras, forte sobre as mesmas, não se notando pilosidade erecta.
Flor	hermafrodita. Primeira inflorescência inserida no 3.º a 4.º nó, com uma a duas inflorescências por ramo e de curto comprimento.
Vigor	médio.
Pâmpanos	com estrias vermelhas na face dorsal dos nós e entre-nós e verdes na face ventral dos mesmos. Gomos com muito fraca pigmentação antociânica.
Gavinhas	curtas. Distribuição regular descontínua com fórmula 02.
Folha adulta	pequena, pentagonal e com três a cinco lóbulos. Página superior verde escuro, de perfil irregular e de médio empolamento. Limbo enrugado com ondulação generalizada. Dentes curtos e aparecendo rectilíneos, convexos e convexo-côncavos. Seio peciolar fechado a sobreposto com a base em V. Seios laterais superiores abertos em V. Nervuras principais sem pigmentação na página superior e fraca na inferior. Página inferior com média pilosidade aplicada entre as nervuras, fraca sobre as mesmas, sendo a pilosidade erecta fraca entre e sobre as nervuras. Pecíolo mais curto que a nervura principal mediana e com fraca pilosidade aplicada.
Cacho	muito pequeno e compacto. Pedúnculo muito curto e de muito forte lenhificação.
Bago	pequeno, não uniforme, de forma achatada e de secção transversal irregular. Epideme negra-azul, de cor uniforme e com média intensidade de pruína. Película fina e hilo pouco aparente. Polpa não corada, rija, pouco suculenta e de sabor indefinido. Padicelo curto e de difícil separação.
Graínhas	com forte dureza do tegumento.
Sarmentos	circulares, estriados e de cor castanha amarelada.