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Esganinho
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Propriedades da casta |
| Nome |
Esganinho |
| Tipo da casta |
Branca |
| Descrição |
Casta branca sem qualidade, com uma área de cultivo limitada à Sub-Região do Lima e sem representatividade. Pouco produtiva. Dá origem a vinhos sem destaque de qualidade.
Sinonímia: conhecida também por «Esgana-Cão».
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Características Ampelográficas
Fonte: Catálogo das Castas, IVV.
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| Abrolhamnento |
aberto, cotanilhoso, branco e com orla levemente carminada. |
| Folha jovem |
amarela com manchas bronze. Muito cotanilhosa na página inferior e penugenta na página superior. |
| Flor |
hermafrodita. |
| Pâmpanos |
entre-nós e nós com estrias vermelhas pela face dorsal, e verdes pela face ventral. Média pigmentação antociânica dos gomos. Porte erecto a meio-erecto. |
| Gavinhas |
descontínuas, curtas, penugentas e direitas. |
| Folha adulta |
tamanho pequeno, cuneiforme, trilobada a inteira, verde escura, plana, às vezes revoluta, e medianamente bolhosa. Dentes de comprimento médio e lados rectilíneos, alguns convexos. Seio peciolar pouco aberto com base em V, e seios laterais superiores abertos com base em V. Cotanilhosa e fracamente cerdosa na página inferior. Pecíolo tearâneo e mais curto que a nervura princpal mediana. |
| Cacho |
pequeno, normalmente com uma asa. Compacto a medianamente compacto. Pedúnculo de comprimento médio e lenhificação fraca. |
| Bago |
tamanho médio e uniforme. Arredondado. Cor verde amarelada. Com pruína, pelícila de espessura média e hilo aparente. Polpa rija, pouco suculenta e de sabor simples. Pedicelo de comprimento médio e difícil separação. |
| Graínhas |
de tegumento duro, predominam em número de duas por bago. Grandes, bojudas, de bico curto pouco pronunciado. |
| Sarmentos |
de secção transversal elíptica, superfície estriada e pouco costada, e cor castanha amarelada. Pouco extensos, finos e irregularmente angulosos. Entre-nós de comprimento médio a curto e nós volumosos e mais escuros. Gomos pequenos, ponteagudos e muito salientes. |
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